• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/PolatderesiKulturYardimlasmaDernegi/
  • www.twitter.com



Kesme Hamur Çorbası

Hamur Çorbası Sivas-Suşehri 




Malzemeler

 
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte (hazır veya evde kesilerek hazırlanmış ince makarna tipi hamurdur, yoksa tel şehriye kullanabilirsiniz)
Tarif
 
  • Bir tencerede yeşil mercimeği, üzerine çıkacak kadar soğuk su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın
  • Mercimekler yumuşayınca erişteleri ve tuzu karıştırarak ilave edin
  • Erişteler de 10 dakika kadar pişince altını söndürün
  • Öte yandan ayrı bir ufak tavaya yağı koyup, eriyince üzerine toz kırmızı biber, kuru naneyi ekleyip, 1-2 dakika pişirin
  • Bu sosu da çorbanın içine ilave edip, karıştırın
  • Yemekçinin notu: İsterseniz bu çorbaya yoğurdu da ezip koyabilirsiniz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam1
Toplam Ziyaret200434